1990年生まれ。イタリア・ナポリ出身。学生時代から地元のレストランで修行をする。世界の一流シェフのもとで学ぶため、渡米し有名店で経験を積む。3つ星シェフであるハインツ・ベック氏に従事したいという想いから、イタリア・ローマのリストランテ『ラ・ペルゴラ』に入店。その後、モナコ・モンテカルロのレストラン『ODYSSEY』にスーシェフとして派遣されるなど、様々な経験を積み2018年に来日。2020年4月まで、HEINZ BECK TOKYOで腕を磨く。

13万人以上のフォロワーを持つ、人気インスタグラマー。グラフィックデザイナー時代から、インスタグラムに料理写真を投稿。ハッシュタグ「#とりあえず野菜食」を発案し、多くのユーザーからの投稿を集める。野菜・薬味・発酵の頭文字を組み合わせた「ややはつレシピ」が人気。著書に『とりあえず野菜食BOOK』『盛りつけエブリデイ』がある。器ブランド「SOROI」のディレクションを手がける。

生花店勤務後、渡仏。PARISにて生花店勤務、創作活動開始。2007年より、東京に拠点を定めフラワーアーティストとしてデビュー。広告、雑誌等の撮影用のフラワーワークや店舗、イベント装飾、CDジャケットやドラマのポスター、アートワークなど、幅広い分野で活躍。生花・植物だけでなく造花・布・紙などを使い、独創的なフラワーアートの世界を創りあげる。